Propiedades del Resveratrol

El Resveratrol es miembro de un grupo de compuestos vegetales llamados polifenoles. Se cree que estos compuestos tienen propiedades antioxidantes y son capaces de proteger al organismo contra daños que generan un mayor riesgo de padecer enfermedades del corazón y cáncer. ¿Dónde se Encuentra el Resveratrol? El Resveratrol se encuentra en la piel de las…

Propiedades del Licopeno

El licopeno es una sustancia química responsable de brindar el color rojo de las frutas y verduras. Es soluble en grasas y pertenece a la familia de carotenoides como el β-caroteno, sustancias que el cuerpo humano no sintetiza, sino algunos vegetales y microorganismos. La facilidad con la que se incorpora el licopeno en el organismo,…

Propiedades del Té Verde

El té verde es consumido en China desde hace más de 3.000 años y es la bebida más consumida en el mundo después del agua. El té verde se hace a partir de la planta Camellia Sinensis. Tiene propiedades antioxidantes y sustancias químicas llamadas polifenoles que son las responsables de la mayoría de los beneficios del…

Propiedades de la Vitamina E

¿Qué es la Vitamina E? La Vitamina E, llamada también tocoferol, es una vitamina liposoluble que se disuelve en la grasa y resulta esencial para el organismo dado que es un antioxidante que ayuda a proteger los ácidos grasos. Además, preserva al organismo de la formación de moléculas tóxicas resultantes del metabolismo normal, como las…

Propiedades del Omega 3

Propiedades del Omega 3 El Omega 3 es una sustancia lipídica que pertenece al grupo de los ácidos grasos (AG) poliinsaturados de cadena larga. Estas son moléculas formadas por un grupo carboxilo y una cadena de carbonos de longitud variable. Los tipos más importantes de Omega 3 son el ácido eicosapentaenoico (AEP) y el ácido…

Coenzima Q-10

La coenzima Q-10 (CoQ-10) es una sustancia semejante a una vitamina que se encuentra en todo el cuerpo, especialmente en el corazón, el hígado, los riñones y el páncreas. Se la conoce también como Co-Enzima, Co-Q 10, Ubiquinone-10. ¿Dónde se Encuentra la Coenzima Q-10? La coenzima Q-10 fue identificada por primera vez en 1957 y…

Antioxidantes

Los antioxidantes son sustancias capaces de proteger a las células de los efectos de los radicales libres (moléculas producidas cuando el cuerpo degrada los alimentos o por la exposición ambiental al humo del tabaco y la radiación). Los radicales libres pueden dañar las células y aumentar el riesgo de padecer algunas enfermedades (del corazón, cáncer,…

Aceite de Pescado

El Aceite de Pescado es una sustancia compuesta por ácidos grasos esenciales poliinsaturados, entre los que destaca el Omega 3. Este aceite posee escualeno y otros esteroles que ofrecen beneficios para la salud tales como:acciones antioxidantes y cardioprotectoras. ¿Dónde se Encuentra el Aceite de Pescado? El Aceite de Pescado se obtiene consumiendo pescado o tomando…